Bamboo Spoon

Chashaku is the traditional spoon for serving matcha and an integral part of the matcha tea ceremony. The curved portion of the spoon is used to scoop a small portion of tea from the caddy (natsume), or other matcha container, and place it in a bowl (matchawan). The mixture is then whisked to uniform consistency using a bamboo whisk (chasen).  The amount of matcha served depends on individual preference.

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